この11月からタテマチ大学では3回にわたって
“能登のお米”を主役にした授業を開催します！！
石川県が日本中に誇れるもの！
「お米」がとってもとっても美味しい地域であること！
皆さん、知ってました？？
普段わたしたちが、毎日何気なく食べてる「お米」
結構知らないことが多いハズ。
タテマチ大学の「能登コメ会議」では
お米について、“楽しく”“美味しく”学べる授業が盛りだくさんです！
コメ会議第1弾も、美味しくて、豪華ゲスト陣！！
長田 竜 太先生
日本キヌカ株式会社 代表取締役社長
長田さんは、現役でお米農家をしながら
『米ヌカ』を使った自然塗料「キヌカ」の開発を手掛けた
お米ビジネスマン！
しかし、長田さん、ビジネスマンとしてだけでなく、
小学校や中学校の特別授業の先生
「お米伝導師」としても大活躍されてます！！
長田さんへの出演のお願いは、お米BAR 東山みずほの川さんの
「お米についてお話をするなら、ぜひ長田さんのお話を！！」
というひと言がはじまり！！
超忙しいスケジュールの合間をぬって
今回奇跡的にスケジュールが合いこの授業が実現しました！
長田先生のお話は、ほんっとにわかりやすく、お米について考えた方が変わるとか！！？
この企画段階から、長田先生のお話が聞けること、
とっても楽しみにしてます！
そして！！
川 きみよ 先生
お米BAR 東山みずほ オーナー
第一回目はお米の“食べくらべ”授業にしよう！という企画の中で模索してるとき
「東山のお米BARの・・」と各所で
川さんのお店のお名前を聞きました。
川さんのお店はいつも満席！いつも大忙し！！
11月の忙しいシーズンの中、なんとかスケジュールを調整して
しかもタテマチ大学の教室で
土鍋でご飯を炊いてくれます。
期待させるつもりもないですが、、、
お米、めっっっちゃくちゃ、美味しいですよ！！
そしてそして！！
「能登のお米」についてお話を聞くなら！！
細川 一郎 先生
珠洲農林事務所
能登のお米はどうして美味しいの？
能登のどんな環境が、能登米を特徴づけてるの？
能登のお米の秘密は細川さんにオマカセ！！
細川先生は珠洲農林事務所に所属し
能登地方のありとあらゆる田んぼを駆け回ってます！！
そう、細川さんは『歩く能登田んぼ辞典』！！（先生、失礼っ！！）
山間の田んぼから、海のそばの田んぼ・・etc
たっくさんの田んぼを見ている細川さんから
「能登のお米」について、どんな秘密が聞けるのでしょうか？
お聞きしたいことがいっぱいです！！
11月19日（土） 14:00~15:30 (13:30 開校）
能登コメ会議【第1弾】
http://www.tatemachidaigaku.jp/class/2011/11/19
めちゃくちゃ豪華です！！
みなさん、マイ茶碗＆マイ箸持って
能登のお米の美味しさを堪能しましょう！！
