タテマチ大学がcafeと合体して食べられる大学になります。2011年9月1日(木)リニューアル開校!新教室は築90年をこえる町家の2階です。 新教室になるフルオブビーンズってどこ?

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担当窓口/米山

新「金沢カレー」誕生の予感。 2010-05-24 12:02:46

週末の土曜には
金沢カレー部の活動が
いよいよキックオフしました!

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まずは部の顧問、
ゴーゴーカレーの柏 貴信さんからごあいさつ。
「めざせB-1グランプリ優勝」の宣誓!


つづいて登壇したのはこのお方。
赤いユニフォームに
背番号「55」…といえば、

10522-2.jpg

おなじみ松井選手の
ユニフォームに身を包んだ
ゴーゴーカレーの宮森 宏和社長です。

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タテマチ大学には
去年の開校記念授業以来
1年2か月ぶりの登場。


教室が一挙に湧きあがりました!


今回も宮森節が炸裂!
「パーフェクトポジティブ論」を
あらためて聴くことができました。


「地方の人間はネガティブすぎる」と宮森社長。


できない、できない、
といいわけばかりしてたら本当にできない。


絶対できる!と信じることの大切さを
集まった若者に語ってくれました。

10522-6.jpg

聴けば宮森社長は
ゴーゴーカレー1号店を
東京でオープンすると決めた当時、
飲食ビジネスの経験がほとんどなかったんだとか。


周囲に計画を話したら
みんなから失笑されたそうです。


それでも宮森社長は1人
東京のど真ん中、新宿で開店。


いまや金沢カレーは
東京のグルメ界に旋風を起こしています。
(ちょうど土曜日にテレビの全国放送で
ゴーゴーカレー丼が採り上げられていました!)


メンバー全員
パーフェクトポジティブ人間に変身したところで
きょうの本題に突入。

10522-7.jpg

まず金沢カレー部の当面の目標は
「みんなの金沢カレー」をつくって
街の人に発表することです。


グループで
“これぞ金沢カレー!”というカレーを考案して
街のみなさんに№1を投票で決めてもらいます。


選ばれたカレーは
なんと8月の「金沢ゆめ街道」のときに
販売される予定です。

10522-5.jpg

カレーづくりのテーマは
「金沢らしいカレー」。


グループディスカッションでは
加賀野菜をトッピングに載せるものや
金箔を振りかけるものなど
楽しいアイデアが出ていました。

10522-4.jpg

次回の部活で
各グループで実際に創作する
カレーのレシピを決定します。


はたしてどんな新しい金沢カレーが
生まれるか。楽しみに待ちましょう。