地元を元気にする“4つの笑顔プロジェクト”！ 2010-05-31 16:50:13

まっ正直な方でした。

先週末の授業に来てくださった
（株）オハラの代表取締役社長、
小原 繁さん。

とっても立派な活動をしているのに
何度もご謙遜されていた姿が印象的でした。

授業のタイトルは、
「じわもん先生！農家で野菜が大量に処分されてるんですって!?」
規格外の地元食材を救え！食のウラ側ぜんぶ教えます講座

授業ではまず
昨年NHKの番組でも採り上げられた
オハラさんの“4つの笑顔プロジェクト”を
紹介していただきました。

（プロジェクトの内容は
食育学部の「わたしの食育論」に
掲載されています。ご覧ください。）

“4つの笑顔プロジェクト”は
かんたんにいうと
形が曲がっていたり傷が入っている
規格外食材を農家から買い取り、
お菓子やスイーツに加工して販売するプロジェクト。

やむを得ず処分していた食材が売れるので
農家さんは笑顔になる。

地元食材を使った商品が安く手に入るので
生活者も小売業者も笑顔になれる。
もちろんオハラさんも笑顔になる。

4者みんなが笑顔になれる
“4つの笑顔”プロジェクトです。

みなさんは1年間でどのくらいの
規格外の五郎島金時が
処分されているかご存じですか？

その量、金沢市だけで
なんと100トン。

本数に換算したら
100万本くらいあるのでは
ないでしょうか。

五郎島金時だけじゃ
ありません。

能登大納言も赤崎のイチゴも
コシヒカリも加賀棒茶も、
それに甘エビやカニも同じ。

驚いたのは、
イカもそうなんです。

能登町の小木港は
イカの日本三大産地。

ここの漁師さんの悩みは
イカが共食いしてしまうこと。

足がなくなっていたり
噛み跡がついているイカが
たくさん出るそうですよ。

こういうイカも
オハラさんの工場では
おいしい“おかき”に変身させます。

地元の規格外食材を使った「じわもんおかき」。

参加者全員に1袋プレゼントしてくださいました！

金沢港の甘エビ、輪島・舳倉島の海採りワカメ、
五郎島金時などを使っています。どれも美味でした。
（なんと金沢駅のコンビニ内の
お土産品で売り上げ数№１だそうですよ！）

「いまは仕事が楽しい」という小原社長。

でも自分の人生で
コレだ！と思った仕事に出会えたのは
45歳のときだといいます。

京都大学を卒業された小原さんは
いったん就職するも、
自分らしい生き方を求めて退職。

青年海外協力隊に参加して
インドへ井戸を掘りに行ったり、
もう1度大学に戻って勉強し直したりされたそうです。

それでも答えが見つからず
敗北感いっぱいで家業のこんにゃく工場を
継いだんだとか。当時は
人の顔もまともに見れなかったそうなんです。

その後、偶然の出会いや成り行きで
“4つの笑顔プロジェクト”までたどりついた。

小原社長は教えてくれました。
「若い頃はやりたいことがなくてもしょうがない。
でもいつか天職に出会ったときに
情熱を燃やすための“心の種火”を点けておくこと」と。

「一生懸命やってれば、誰かが助けてくれる」と。

とても勇気が湧きました。

恥ずかしい失敗も
包み隠さず語ってくれたお話に
こころがあったかくなりました。

小原社長
金曜日はほんとうに貴重なお話、
ありがとうございました！

ちなみに小原社長は
石川県チャリティー100km歩行大会という
ユニークなイベントも開催しています。

30時間寝ないで
石川県を縦断する壮大なイベントです。
（上の写真は完走賞のカードなんです）

今年も10月に開催するというお話。
自分を励ましてくれる一生の勲章になるそうなので
みなさんもぜひチャレンジしてみてください。

　　　　　

　　　　　

　　　　　

　　　　　

　　　　　

応援したい地元企業が増えました！ 2010-05-30 17:40:22

金曜日の夜は
（株）オハラの代表取締役社長
小原 繁さんが授業に来てくれました。

えっ！と耳を疑ってしまう
食のウラ事情が続出。

地元の規格外食材を使った
「じわもんおかき」の試食も。
（なんと金沢駅のコンビニ内の
お土産品で売り上げ数№１！）

みんなが笑顔になれる
“4つの笑顔プロジェクト”。
（食育学部「わたしの食育論」で紹介しています）

こんなに素敵な活動をされている
企業が金沢にあったんですね。

また1つ、ぜひ応援したい
地元企業が増えました。

小原先生、
金曜日はとても楽しいお話と
すっごく勇気の出るメッセージ、
どうもありがとうございました！

週明けには
小原先生から聞いた食のウラ側を
ちょこっとご紹介しますね。お楽しみに！

　　　　　

　　　　　

　　　　　

　　　　　

　　　　　

教室でＤＪプレイ実演！ 2010-05-28 10:08:05

ついに念願叶いました！

DJユニット・JAZZPRESSOさんの授業が
とうとう実現するんです。

おふたりには
1年前に先生を引き受けていただいて以来、
スケジュールがなかなか調整つかず
JAZZPRESSOファンのみなさんを
お待たせしていました。

いよいよ6月18日（金）20時に
教室へやってきてくれます！

当日はなんと
教壇にＤＪブースをつくって
生でプレイを見せてくれるそうです。

おふたりには
去年の夏、タテガク祭に
出演してもらっています。

今回はどんなパフォーマンスを
披露していただけるんでしょうか？

授業ではふだんは知ることができない
イベントプロデュースの舞台裏も
徹底インタビューしたいと思います。

JAZZPRESSO×タテマチ大学の
スペシャルセッション！
予約チケット（無料）は40席限定。
申込みは6／3からです！

　　　　　

　　　　　

　　　　　

　　　　　

　　　　　

次回はカレー1杯差し入れ付き！ 2010-05-27 11:51:58

きょうの朝刊に
金沢カレー部の記事が
掲載されました！

かなりでっかく採り上げられています。
ありがとうございます！

きのう、次回の
金沢カレー部の日程が
決定しました。

6月5日（土）の10時半からです。

ちょうど百万石まつりの日ですが
メインの行列が出発する前の時間帯です。

なんと今回は
顧問のゴーゴーカレーさんから
カレーの差し入れがあります！

1人1杯ずつ！豪華です。

初めて参加する方も大歓迎です。

6月5日は
カレー部で盛り上がった熱気をそのままに
百万石まつりも盛り上げましょう。

　　　　　

　　　　　

　　　　　

　　　　　

　　　　　

これが、あのビーズ!? 2010-05-25 17:42:56

5月はほんとうに
部活誕生ラッシュです。

能楽部、資格研究部、
金沢カレー部につづき
4つ目の部活がデビューしました。

ビーズ部です。

えっ？
なんでいまどきビーズ？
と、思った方驚いてください。

いまやビーズは
子どもの頃に親しんだ
手芸道具じゃありません。

スワロフスキーや
パールもふんだんに使った
アクセに生まれ変わってるんです。

女子高生のあいだで流行ってる
デコアートにも採り入れられてますよ。

ビーズ部では
毎回写真のようなアクセを
1回完結型でつくっていきます。

つくってみたい課題がある回だけ
参加してもOKです。

コーチは
片町ラブロ5Fにお店をかまえる
「ソーイングショップ松田」の
松田裕子さん。

ビーズを変幻自在に操る
“ビーズの魔術師”に
最新のアクセづくりを教えてもらいましょう。

第1回のレッスンは
6月14日(月)の19:00～です。

参加者募集は
5月30日（日）17:00～。

定員は10名限定なので
お申込みはお急ぎくださいね。

　　　　　

　　　　　

　　　　　

　　　　　

　　　　　

新「金沢カレー」誕生の予感。 2010-05-24 12:02:46

週末の土曜には
金沢カレー部の活動が
いよいよキックオフしました！

まずは部の顧問、
ゴーゴーカレーの柏 貴信さんからごあいさつ。
「めざせB-1グランプリ優勝」の宣誓！

つづいて登壇したのはこのお方。
赤いユニフォームに
背番号「55」…といえば、

おなじみ松井選手の
ユニフォームに身を包んだ
ゴーゴーカレーの宮森 宏和社長です。

タテマチ大学には
去年の開校記念授業以来
1年2か月ぶりの登場。

教室が一挙に湧きあがりました！

今回も宮森節が炸裂！
「パーフェクトポジティブ論」を
あらためて聴くことができました。

「地方の人間はネガティブすぎる」と宮森社長。

できない、できない、
といいわけばかりしてたら本当にできない。

絶対できる！と信じることの大切さを
集まった若者に語ってくれました。

聴けば宮森社長は
ゴーゴーカレー1号店を
東京でオープンすると決めた当時、
飲食ビジネスの経験がほとんどなかったんだとか。

周囲に計画を話したら
みんなから失笑されたそうです。

それでも宮森社長は１人
東京のど真ん中、新宿で開店。

いまや金沢カレーは
東京のグルメ界に旋風を起こしています。
（ちょうど土曜日にテレビの全国放送で
ゴーゴーカレー丼が採り上げられていました！）

メンバー全員
パーフェクトポジティブ人間に変身したところで
きょうの本題に突入。

まず金沢カレー部の当面の目標は
「みんなの金沢カレー」をつくって
街の人に発表することです。

グループで
“これぞ金沢カレー！”というカレーを考案して
街のみなさんに№１を投票で決めてもらいます。

選ばれたカレーは
なんと8月の「金沢ゆめ街道」のときに
販売される予定です。

カレーづくりのテーマは
「金沢らしいカレー」。

グループディスカッションでは
加賀野菜をトッピングに載せるものや
金箔を振りかけるものなど
楽しいアイデアが出ていました。

次回の部活で
各グループで実際に創作する
カレーのレシピを決定します。

はたしてどんな新しい金沢カレーが
生まれるか。楽しみに待ちましょう。

　　　　　

　　　　　

　　　　　

　　　　　

　　　　　

トマトケチャップでだれでも料理上手！ 2010-05-21 21:51:06

みなさん家の冷蔵庫に
トマトケチャップが入っているか
いますぐ確認しましょう！

ケチャップって、
想像以上にスゴイ調味料
だったんですよ。

きょうのカゴメ（株）の
山口 美奈先生 の授業は
そのケチャップの実力を
肌で実感、いえ舌で実感させてくださいました。

授業のテーマは
「野菜と乳酸菌のチカラで腸すっきり！
体すっきり！クッキング講座」。

まずはオイシイ賞品付きの
野菜＆乳酸菌クイズからスタート。

Q．かぼちゃのヘタの乾いているものは、良品？

Q．人の免疫力は何歳代ごろから衰えはじめる？
ア、10代～　イ、20代～　ウ、30代～

など、スーパーでの野菜の選び方や
体内の秘密もわかる問題が満載。

（ちなみに、かぼちゃはヘタの乾いているものほど
身が熟していて良品。免疫力のほうは
ナント20代から衰えてしまうんです！）

中でもとてもタメになったのは
トマトと腸内菌のお話。

トマトには料理で使える
4つの大きな効果があるんです。

1．肉や魚の臭みを消す！
（シトラールという成分にマスキング効果あり）

2．油のしつこさも消す！
（クエン酸やリンゴ酸が活躍します）

3．味にまるみをつける！
（ビーフシチューやカレーの仕上げに最適）

4．素材との相性でさらにおいしくなる！

この4番にかかわることなんですが
トマトには昆布などに含まれている
うま味成分のグルタミン酸が
多く入っているんです。

つまり、昆布の代わりに
ダシとして料理に使えるんですね。

しかもグルタミン酸の量は
昆布よりも多いんですって！

だから洋食はもちろん
和食にも応用がきくんです。
味噌汁に入れてもおいしいんだとか。

トマトケチャップはその
トマトをぎゅぎゅっと凝縮したもの。
（500gサイズで14個分のトマト）

オムライスにケチャップで
ハートを書いたら、それで1個分に
なっちゃうんですよ！

4大効果も残る上に
さらにうれしいメリットも。

肉をケチャップに漬けておくと
肉がやわらかくなるんです。
（100円のお肉が200円のお肉に大変身！）

いっぽう腸内菌のお話も
メモ必至の内容でしたが、
長くなるので1点だけ紹介。

よく善玉菌や悪玉菌と呼ばれる
腸内の菌。あれをぜんぶあわせると
1人の人間で重さ1Kgにもなるんですって！

わたしたちの体重の1kg分は
腸内菌の重さなんです。

そんな腸内菌の中の
善玉菌と呼ばれる菌は
ガン細胞をやっつけたり
免疫力をつけてくれるらしいですよ。

善玉菌を増やすには
腸まで生きて届く植物性乳酸菌を
とることが大事だそうです。

キムチや味噌に入っているんだとか。
韓国人のがん発症率は日本の約半分なんですよ！

↑クイズの高得点者には賞品贈呈！

とっても勉強になるお話を聴いたところで
いよいよ次はそれを実践！
調理実習スタート。

みなさんワイワイ楽しそうでした♪

「これなら家でもできる♪」という声も。

そして完成！

「涼拌豆腐」に「トマトサラダそうめん」、
「豚肉と野菜の紙包み蒸し」
「ケチャップde炊き込みご飯」。
デザートに「スイートジェリートマト」もついて超豪華！

「豚肉と野菜の紙包み蒸し」は
ケチャップに漬けた豚肉と漬けない豚肉を食べ比べ。

全然やわらかさが違うんです！

どれもおいしかったのですが
ビックリしたのは炊き込みご飯。

ダシを入れてないのに、
ケチャップと醤油でしっかり炊き込みご飯に
なってました。（ケチャップ味はしないんです！）

帰りには
カゴメさんからケチャップと
トマトつゆと野菜ジュースのお土産まで
もらって、みなさん大満足。

授業タイトルのとおり
腸スッキリ！体スッキリ！
頭も気持ちもスッキリ！の90分でした♪

　　　　　

　　　　　

　　　　　

　　　　　

　　　　　

「地域スポーツ学部」準備室より。 2010-05-20 18:38:57

タテマチ大学の学部第2弾！

今週、食育学部にひきつづき
あたらしい学部を立ち上げることが
決定しました！

その名も「地域スポーツ学部」です。

地域スポーツ学部のミッションは
スポーツで街を元気にすること！

プロ・アマチュア問わず
地元スポーツをもっと盛り上げることで
金沢をもっとアツい街にします。

楽天の活躍に沸く仙台や
アルビレックスの奇跡に酔いしれる新潟に
負けてなるものか！です。

地域スポーツ学部が
まず応援したいのは
石川初のプロ野球球団
「石川ミリオンスターズ」です。

ただスタンドから声援を
送るだけじゃありませんよ。

なんと球団経営にも参加してしまいます！

学部の顧問に
（株）ミリオンスターズ代表取締役の
端保 聡さんになっていただくことが
決まっているんです。

さらに選手や監督のインタビュー記事の
取材や撮影も担当することになっています。

スポーツビジネスに興味のある方は
とても貴重な経験ができると思いますよ。

もちろん試合運営のボランティアや
イベントのサポートも進んでやります。

6月2日の水曜日19時から
学部の決起イベントを開催します。

スポーツ大好きなみなさん、
ミリスタファンの方々、
地元を元気にしたいというみなさん、
端保社長のお話を1度聞いてみたいという方々も
ぜひタテマチ大学の教室に集まってください。

お待ちしています！

　　　　　

　　　　　

　　　　　

　　　　　

　　　　　

「士」のつく資格のウラ事情。 2010-05-18 18:57:44

おとといの日曜日には
資格研究部の記念すべき
第1回目の活動がありました。

部の顧問は
資格受験の専門スクール
「クレアールアカデミー金沢校」の
荒井聖人さんです。

行政書士、FP、簿記、宅建などの資格を
すべてもつ驚異の資格マスターなんです！

今回の研究テーマは
「司法書士」と「行政書士」の資格でした。

ゲストには
いずれも司法書士の資格をもつ
吉中さんと竹村さんに来ていただきました。

吉中さんは
前職のシステムエンジニアから一転、
司法書士の道を選んだそうです。

竹村さんは
不動産会社に勤務しながら資格を取得。
なんと一発合格だったんですよ。

資格研究部のいいところは
現役の資格ホルダーに
直接質問をぶつけられるところ。

試験はどのくらい難しいか？
受験勉強で苦労した点は？
途中で心が折れそうになったことはないか？

参加したみなさんは気になる点を
次々と質問してました。

聞けば
司法書士試験の合格率は約3％。

しかも一定の合格点が決まっているわけではなく
上位3％だけが合格できるという
競争試験なんですね。

おふたりとも寝る間を惜しんで
勉強されたそうですよ。

さらに竹村さんからは
「合格した後の勉強のほうがもっと大変」
という声も…。

想像以上に
難しい資格なんですね。

だからこそ
資格に挑むときは
その目的をはっきりさせることが大事だと
おふたりはおっしゃってました。

つらくても「あきらめない理由」が必要だと。

司法書士も行政書士も
資格を取れば、
仕事に就けるというわけではありません。

資格を活かしてどんな仕事をするか、
どう社会に役立てるかを
資格に挑む前からイメージしておくことが
たいせつなんですね。

これはどの資格を取るときも
当てはまるお話だと思います。
荒井先生も同じことをおっしゃってました。

そういうふうに資格を取る目的を
具体的にイメージするためにも
現役の資格保持者のリアルなお話が聴ける
今回のような機会はとても貴重だと思います。

資格研究部の次回のテーマは
「公務員」です。

ゲストには現役の公務員さんはもちろん
政治家の方や経営者の方を
お呼びすることも考えています。

公務員の仕事に興味のある人は
ぜひご参加ください。

資格研究部は1回きりの参加でもOKです。

日程は6月中を予定しています。
正式に決まり次第ご報告しますね。

　　　　　

　　　　　

　　　　　

　　　　　

　　　　　

金沢カレーで「B-1グランプリ」出場！ 2010-05-16 09:46:52

ここタテマチ大学で
あらたな街おこしプロジェクトの
火蓋が切られようとしています！

その名も
「金沢カレーで街を元気にしようプロジェクト」。

今週あたらしくできた
「金沢カレー部」のメインプロジェクトです。

みなさんは
「B-1グランプリ」というイベントを
テレビで見たことがありますか？

B-1グランプリは
いわゆるＢ級ご当地グルメの祭典。

安くてうまい
全国の名物料理や郷土料理の
日本一を決めるお祭りです。

秋田県で開かれた去年の大会には
2日間でなんと26万人が集まったんだとか。

そのＢ-1グランプリに
金沢からも名乗りを上げようと立ち上がったのが
「金沢カレー部」です。

かつてB-1グランプリの栄冠を手にした
「富士宮やきそば」の地元・富士宮市では
全国から年間６０万人が
やきそばを食べるために
富士宮市を訪れるようになったそうですよ。

街は“富士宮やきそば景気”で
にぎわっているそうです。

いまや各地のＢ級グルメは
街おこしの立役者なんです。

金沢カレー部がめざすのは
北陸勢初のＢ-1グランプリ優勝！

そのためにみんなで
日本一おいしい金沢カレーのレシピを考えて
実際に料理・研究していきます。

部の顧問は
“金沢カレーブームの火付け役”
地元店ゴーゴーカレーのみなさんが
引き受けてくださいました。

大学で授業もしてくださった
宮森社長も特別顧問として登場します。

とてもアツい部活になる予感です。

金沢カレー部では
5月22日（土）に第1回キックオフ会をやります。

これは部の自己紹介イベントでもあります。

みなさん活動に参加するかどうかは
いまは置いといて、まずは
金沢カレー部の話を聴いてみてください。

もしかしたら
あの宮森社長のアツいメッセージも
聴けるかもしれませんよ。

乞うご期待です。お楽しみに！

　　　　　

　　　　　

　　　　　

　　　　　

　　　　　

みんなの謡。 2010-05-14 10:45:58

ぽんぽんぽんぽんぽんぽん、ぽんっ！

「み～な～ぁ、み～な～さ～ま～に～ぃ、
ご～ほ～う～こ～く～ぅ…」

です！（…松田先生、失礼しました！）

女流能楽師・松田若子先生の
能楽体験教室が帰ってきます。

4月の授業以来
参加者のみなさんから
「もう1度じっくり受けたい」というご意見が
たくさん集まりました。

先生にお伝えしたところ
レギュラーの部活として体験教室を開いて
いただくことが決まったんです。

名づけて「能楽部」です。

プロの能楽師の方に
直接指導してもらえるのは
めったにないことなんで、
とてもスゴイことだと思います。

体験教室では
謡（うたい）と舞いの基本から
習うことができるそうです。

能楽を一度も観たことがない
初心者の方でも大丈夫です、
というお話でした。

松田先生がこれまで
お稽古してきた教室では
お子さんや海外の方も
たくさんいらしたそうです。

とてもグローバルな部活に
なるかもしれませんね。

親子連れの方も大歓迎です。

みんなで金沢の伝統芸能「NO-GAKU」を
お稽古しましょう！

日程は5月29日（土）の10時からですよ。

　　　　　

　　　　　

　　　　　

　　　　　

　　　　　

現役の行政書士＆司法書士が告白！ 2010-05-13 09:29:14

見逃せない部活が
デビューしました！

資格研究部です。

毎回、現役の資格ホルダーを呼んで
仕事内容から合格㊙テクまで
ねほりはほり聞き出しちゃおう！
というのがこの部活。

資格がたいせつなのは
わかってるけど
どの資格を取得すればいいのか
迷っている方や、
資格保持者のリアルな話を聴きたい！という方、
ぜひ参加してみてください。

第1回目は
「行政書士」と「司法書士」の資格を
とことん研究しちゃいます。

「士」のつく資格は
果たして人生の糧になるのか？

行政書士さんと司法書士さんの
生の声をうかがえる
めったにないチャンスです。

開催日は
今週末16日の日曜日。

学生さんも社会人の方もいっしょに
ワイワイ盛り上がりましょう！

　　　　　

　　　　　

　　　　　

ヨガは、結びつけるエクササイズ。 2010-05-11 18:52:31

アイタタタタタタタタ…

おひさしぶりです。
筋肉痛太郎です。

先週末の日曜は
日ごろのなまりきった体を
リセットするために
ヨガ部に参加しました。

先生は
美人インストラクター
吉田 可奈子先生です。

はじめて知ったんですが
「ヨガ」という言葉は
「結びつける」という意味が
あるそうですね。

何と何を結びつけるかというと
心と体のはたらきを
結びつけるそうなんです。

わたしたち現代人は
心や頭ばかりを駆使しすぎて
そのスピードに体のスピードが
追いついてないそうです。

だから体の中で
いろいろと問題が出てくる。

心と体の歩調をあわす。
心身の調和がヨガの基本なんですね。

じぶんのからだに意識を向けながら
いろんなポーズを実践しました。

「立木のポーズ」。
呼吸のリズムと、体を動かすリズムをあわせます。

運動不足な体には
かなりきびしいポーズも。
つらくても息を止めないことが大事だそうです。

最後は瞑想の時間。

体が沈むようなイメージと言われて
沈む、沈む、と心で念じてたら、
いつのまにか深い眠りの底に沈んでました（笑）

先生からは「眠ってはダメ」というご指摘が…

筋肉痛はあるものの
気持ちはとてもリフレッシュしました。

継続することで
なまった体も解消できそうです。

次回は5月23日の日曜日。

まずはみなさんも
ヨガの不思議なパワーを1度体験ください。

　　　　　

　　　　　

　　　　　

伝統食界のエジソン！ 2010-05-09 17:07:47

食育学部の活動予告を
ご覧になりましたか？

6月に大野町の(株）ヤマト醤油味噌の
山本 晴一社長が授業をしてくれます！

じつは山本社長は
みなさんご存知、
大野名物「しょうゆソフト」の
生みの親なんです。

金沢の方なら
一度はあの「ひしほ蔵」のカフェで
しょうゆソフトを味わったことが
あるのではないでしょうか。

ヤマト醤油味噌さんが生んだ
ヒット商品は「しょうゆソフト」
だけではありません。

「ひしほ醤油」という
醤油の名前を聞いたことがないですか？

ひしほ醤油は
ヤマト醤油味噌さんが
日本で初めて販売した
「生の醤油」。

ふつう醤油は
長持ちさせるために
一度加熱して
殺菌消毒をするんですね。

ところが
ひしほ醤油は
その「火入れ」と呼ばれる
加熱処理をしないんです。

生のままだと
醤油本来の豊かで上質な香りが
味わえるそうですよ。

ヤマト醤油味噌さんは
生でも長持ちするような
特別な醸造工程とろ過処理を
発明されたんです。

現在ひしほ醤油は
アメリカやヨーロッパの
高級レストランで使用され
フランスの三ツ星シェフも
愛用しているそうですよ。

最近ではほかにも
「おしょうゆショコラ」や
「アイスにかけるしょうゆ」といった
ユニークな商品も発売されて、
全国の雑誌や新聞で
採り上げられているんです。

そんな発明王が
大野の町にいらっしゃるなんて
いままで知りませんでした。

授業では
“伝統食界のエジソン”に
伝統食とはなんたるかや
その魅力や可能性を
じっくりうかがいたいと思います。

アイデアの発想法なんかも
聞いてみたいですね。

6月の授業を
楽しみにしていてください！

　　　　　

　　　　　

　　　　　

きょうはちょっと後悔しました。 2010-05-07 21:06:52

ああぁ♪
まだイチゴのいい香りがします。

今夜は
毎回大好評のお花部の
レッスンがありました。

今回のカジュアルフラワーコースのお題は
「イチゴの苗の寄せ植え」でした。

苗が育つと
ホントのイチゴが実って
食べられるそうですよ。

みなさん花より団子？なのか
このお題を選んだ方が多かったです(°∀°)b

でもわたしが
うらやましかったのは
ウェディングコースのお題。

母の日のプレゼント用の
手作りフラワーギフト。

母の日は今週末の9日。

なにをあげようか迷ってたんですが
こんな素敵なプレゼントなら
よろこんでもらえますよね。

わたしもきょうのレッスンを
受けておけばよかった…とちょっと後悔。

最後は作品といっしょに記念写真をパシリ。

みなさん初めての方もいるのに
すぐうちとけて、部活後は
全員でご飯を食べに行かれました。

教室にひとり残されて、
またちょっと後悔。

次回はゼッタイ参加しようと
心に誓いました！

ちなみにお花部は
途中参加も、途中退部もOKです。

みなさんもぜひ1度体験してみてはいかがですか？

　　　　　

　　　　　

　　　　　

ゴールデンウィークの穴場です。 2010-05-03 19:15:15

GWに入ってから
タテマチストリートは
連日すごい人出です。

きのうは夕方になっても
にぎわいが衰えませんでした。

ストリートを歩いて行くと
こんな看板に出会います。

最近、新聞で
よく採り上げられている
「タテマチカフェ」です。

竪町商店街の
カフェやスイーツ店が
休日限定で
オープンカフェを催しています。

タテマチ大学の3軒おとなりの
Baｒcoさんは
終日行列ができてました。

タテマチ大学の教室にも
３日間でたくさんの人が
遊びに来てくれました。

遠方からの観光客のみなさんも
めずらしがって中へ入ってきてくれます。

シンタテ大学のときにマエキタミヤコさんが
おっしゃってましたが
全国でもこういう活動をしている
学校は例がないそうですよ。

購買部の
タテ大オリジナルグッズも
おかげさまで大好評です。
（トイレットペーパーが意外な人気商品！）

教室の外から
気になって中をのぞいていらっしゃる方も
たくさんおいでます。

教室はほぼ終日開放していますので
どうぞご自由に入って
疲れた足を休めてくださいね。